Organizado para avaliar resultados de pesquisa, evento também debate processamento industrial, aspectos nutricionais e mercado do cereal

Mais de 80 especialistas confirmaram participação na 41ª reunião da Comissão Brasileira de Pesquisa de Aveia (CBPA), que será realizada na sede de pesquisas do IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná — Iapar-Emater), em Londrina, entre os dias 29 e 31 deste mês.

A informação é do engenheiro agrônomo Klever Márcio Antunes Arruda, pesquisador do IDR-Paraná que coordena a organização do encontro. Ele explica que a avaliação dos resultados de pesquisas e o planejamento do próximo ciclo de trabalho no âmbito da rede cooperativa de ensaios da CBPA são os principais objetivos da reunião, mas a programação abrange ainda uma intensa jornada de palestras, sessões plenárias, apresentação de trabalhos e discussões técnicas sobre ecofisiologia, melhoramento genético e biotecnologia, práticas culturais, fitossanidade e, também, qualidade industrial e sementes.

A rede cooperativa de ensaios avalia materiais destinados à produção de forragem e para cobertura do solo, além de linhagens e cultivares de aveia branca, destinadas à alimentação humana.

Palestras e debates — “Oportunidades e desafios da cadeia produtiva da aveia para alimentação humana” é o tema da palestra inaugural, às 10h30 da terça-feira (29), pelo engenheiro-agrônomo Igor Mota, que atua no desenvolvimento de fornecedores de cereais, frutas e vegetais para fábricas da Nestlé.

Ainda na terça-feira, a partir das 13h30, será realizado o painel “Utilização da aveia na alimentação humana”. Sob essa temática, o diretor de pesquisa e desenvolvimento da SL Alimentos, Thomaz Setti, apresenta a visão da empresa sobre produção e mercado, enquanto a bióloga Alicia de Francisco de Casas, professora e pesquisadora na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), discorre sobre os aspectos nutricionais do grão e, ainda, a participação de Mariana Costa, pesquisadora em química e tecnologia de cereais e amidos, que trata de melhoramento genético e seus reflexos na qualidade do alimento.

A manhã da quarta-feira (30) foi reservada para duas palestras. A primeira, às 8h10, aborda os avanços e perspectivas das pesquisas sobre ferrugem, uma das mais importantes doenças em lavouras de aveia, a cargo do professor Robert Park, da Universidade de Sydney, Austrália, pesquisador com vasta experiência no tema. Será proferida em inglês, sem tradução simultânea.

A partir da 9h10 o pesquisador Alfredo do Nascimento Junior, da Embrapa Trigo, traça um panorama do trabalho de melhoramento genético de aveias forrageiras.

“A versatilidade da cultura da aveia: oportunidades para fugir do convencional” é o tema do segundo painel da tarde, às 13h30. O cereal como opção de outono, manejo de nematoides e, ainda, desafios e oportunidades do mercado de orgânicos compõem a temática, assuntos tratados respectivamente pelos pesquisadores Juliano Luiz de Almeida, da Fundação Agrária de Pesquisa Agropecuária (Fapa), Andressa Cristina Zamboni Machado, do IDR-Paraná, e Evandro Adria Pietricoski, ligado à empresa Biorgânica Produtos Orgânicos.

Com patrocínio da empresa SL Alimentos, a 41ª Reunião da CBPA será realizada de 29 a 31 de março, na sede de pesquisas do IDR-Paraná, em Londrina. Mais informações AQUI.

Serviço

41ª Reunião da Comissão Brasileira de Pesquisa de Aveia

Data: de 29 a 31 de março

Local: IDR-Paraná, em Londrina (rodovia Celso Garcia Cid, km 375 — saída para Curitiba)

Reportagem: Edmilson Liberal